中国糖果行业正处转型阶段,将迈入品牌竞争时代
信息来源:tangguo.biz 时间: 2013-07-08 浏览次数:299
据前瞻产业研究院糖果市场调研数据显示,按零售额统计,2010年中国糖果市场规模92亿美元,但排名前5位中仅有一家本土糖果企业,其余4家都是外资糖果企业。在狭义的糖果市场,硬糖的老大是阿尔卑斯,酥糖的老大是徐福记,软糖为旺旺,口香糖为箭牌,只有奶糖市场留给了中国的大白兔。但其后也有阿尔卑斯在虎视眈眈。
2011年12月,商务部通过了雀巢收购中国最大糖果品牌和糖点——徐福记60%股权。与之相比,我国糖果市场的产品却显得很单一,在国外企业紧逼和国内企业激烈竞争的双重压力之下,我国糖果行业产品开发阻力重重。
国内糖果企业的竞争主要停留在价格层面上,对新领域的开发与外资相比明显不够。产品同质化现象严重妨碍了国内糖果企业与国外品牌的竞争,使其利润远不及国外品牌,国内品牌的主战场也被逼下沉到了二三级市场。
值得注意的是,糖果的全球年人均消费量为3公斤左右,而我国只有0.7公斤,因此我国糖果市场具有巨大的发展潜力。国内企业的突围应该重在产品的更新换代上,不断推出新的产品,不断丰富产品品种。前瞻网分析认为,我国糖果行业面临小产品、大市场的需求格局,糖果生产企业正处于结构调整、产品更新、优胜劣汰、企业重组的阶段。随着糖果类食品的市场运作由产品竞争向市场营销的转变完成,糖果行业进入品牌竞争时代。
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