自制薄荷糖浆
信息来源：tangguo.biz 时间： 2013-10-31 浏览次数：504
用料：薄荷叶2大把 柠檬汁1小勺 水200克 砂糖 100克
自制薄荷糖浆的做法 1.摘2把薄荷叶，没有新鲜薄荷的，用干薄荷叶也可以。
2.薄荷叶洗干净后用手撕撕碎。
3.挤入柠檬汁。
4.加入一勺砂糖，用棍子略碾压薄荷叶，利用砂糖的摩擦力让叶片更碎一点。
5.碾碎的薄荷叶加水，放锅中煮开后，转小火煮10分钟。
6.将煮好的水过滤掉薄荷叶。
7.薄荷汁重新倒入锅中，加糖，大火煮到糖溶化后再煮1-2分钟即可。
8.放凉后装瓶保存，2周内用完。
9.薄荷糖浆实际运用之薄荷卡布奇诺：一份意式咖啡加薄荷糖浆，加入奶泡。滋味的一点小变化，就从糖浆中来~~
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