2014年9月13～15日，由中国副食流通协会、台湾食品发展协会支持，北京龙品锡展览有限公司主办的2014中国糖果展览会暨第五届中国糖果市场大会在宁波国际会展中心拉开帷幕。总展出面积15000平方米，270余家糖果与零食企业集中参展，展品覆盖糖果、巧克力、果冻、饼干糕点、蜜饯、炒货坚果、肉制品、豆制品等零食产品，以及相关机械包装和配料等。参会代表达19500人次。其中专业观众超过15000人次。
在第五届中国糖果市场大会现场，组委会邀请到了数位业内知名的品牌策划专家、营销专家、经销商问题专家，针对厂商最为关注的话题进行了深度讲解。会议现场组委会评选出了8家“最具投资价值的糖果零食企业”，并发布了“2014中国糖果零食经销商100强”榜单、“2014中国糖果零食电子商务25强”榜单，与会者收获颇丰。而展会同期举办的“2014中国食品网店论坛”、“2014中国进口食品年度新品发布会”更是将本届展览会的气氛推向了高潮。
2014中国糖果展览会盛装开幕
郑州经销商刘鹏飞说，这届展会不知道要比去年广州的糖果市场大会大多少倍，来了无数个大老板，有厂家的，也有经销商的和电商的。
9月13日上午9:30分，伴随着祥狮舞动，2014中国糖果展览会在宁波国际会展中心5号馆北门盛装开幕，中国副食流通协会秘书长董军芳、台湾食品发展协会理事长颜富庸、北京康贝尔食品有限责任公司总经理马桂敏、台湾宜农生物科技食品有限公司总经理张梅莲、宁波良缘喜铺总经理李城长、中国糖果展览会组委会总经理兼北京龙品锡展览有限公司总经理王海宁等领导及嘉宾出席了开幕仪式。
糖果企业热情高涨 组团参展
自2014中国糖果展览会将在宁波召开的信息发出后，便在行业内掀起了一场轩然大波，不少糖果及零食企业参纷纷表示将会积极参展。据组委会官方发布的会后统计数据显示，本届展览会囊括了中粮金帝、雅客、马大姐、好彩头、御食园、宜农三颗豆、超人、仙之宝、好心情、草珊瑚、歌丽珀、高丽堂等270余家糖果及休闲食品生产企业集中参展。展商覆盖中国大陆、台湾、香港、韩国、蒙古及欧美地区。除此之外展览会还吸引了众多食品包装与机械展商参展，苏例如，苏州金鹰机械、宁波博成、粤东机械、温岭南洋机械等，获得企业观众一致好评。苏州金鹰机械设备有限公司董事长金荣根表示，参加本届糖果展获益良多，结识了不少广东、福建的糖果企业老板和负责人，维护老客户的同时还挖掘了一些有意向的新客户。
组团参展可以说是本届展会的一大亮点，而在所有参展的省份中台湾展团阵容最整齐，纪律性最强，同时台湾食品展商热情高涨，纷纷带来了台湾的特色食品。如：三颗豆软糖、黑糖系列、波特小姐蛋卷系列、荞麦系列等休闲食品。充分体现团队的力量去做品牌推广带来规模效益。
深圳市仙之宝食品有限公司总经理魏艳超表示：“可以说我一直是中国糖果市场大会的粉丝，自2012年5月天津举办的第二届中国糖果市场大会，到如今的中国糖果展览会，这是我第4次参加龙品锡展览举办的活动。回想起参加天津、广州、济南召开的糖果市场大会，那时候在四星、五星级酒店开会，总觉得展位面积太小，有些意犹未尽。而今年在宁波开的中国糖果展览会无论是从面积上、规模上都有了很大的突破，总展出面积15000平方米，吸引了来自各地的糖果、巧克力、果冻、蜜饯、饼干及零食企业参展。所以这次我订了150㎡的展位，找了专业的搭建公司为我出方案，通过有特色的装修吸引了不少观众围观。而且在展会现场，我遇见了很多规模较大的经销商朋友，谈的非常投缘。”
专业买家超15000人次
据2014中国糖果展览会官方发布的报告显示，本届展览会观众达到19500余人次，其中专业观众高达15000余人次，主要来自北京、天津、山东、山西、河北、河南、安徽、湖南、江苏、浙江、上海、广东、福建、四川、东北地区等省市的经销商，他们大都以大中型为主，主要是糖果零食经销商，专业性很强。宁波三大食品经销商之一的卢先高老板表示，他3天时间天天去到展会现场，时间根本不够用。
精装修、有互动的展位人气爆棚
对于食品企业而言，参加展会，往往大展位有着旺盛的人气，在展台布展展台设计、搭建上更是花样百出，从而吸引眼球。当然宁波糖果展也不例外，有宣传意识的糖及休闲食品企业如中粮金帝、雅客、马大姐、好彩头、御食园、青海合杰集团、好心情、泰茂、超人、乐客乐克等特色的展位吸引了不少专业观众驻足，给人留下了深刻的印象。
例如，御食园的展位搭建成了老北京特色的建筑风格，高高的门楼、漆的通红的柱子，整个展位看起来气势磅礴。而说到与观众互动，乐客乐克公司可以说是发挥的淋漓尽致。宁波乐客乐克食品工业有限公司总经理林炜彬表示：“起初参加糖果展本想预定一个90㎡的展位搭个特装就可以了，朋友们给我的建议是，90㎡展位太小，来一波儿客户洽谈桌就坐满了，经过一番思索我们预订一个180㎡的展位。为了让展位吸引更多观众人群驻足，我们策划了一系列的活动，展位现场划出54㎡用来搭建专业的舞台，邀请了宁波当地的模特走秀展示产品，通过与观众互动，吸引了不少专业买家在现场洽谈，效果出乎意料之外。所以在明年的糖果展上我还会将展位面积升级，打造出一个专属的果冻产品秀。”
2015中国糖果零食展览会暨第六届中国糖果市场大会，将于9月4～6日在宁波国际会展中心举行。总展出面积30000平米，展品覆盖糖果、巧克力、果冻、糕点饼干、蜜饯、炒货坚果、豆制品及肉制品等零食产品，预计参展企业500余家，参观观众45000人次。
展览会同期将举办2015中国食品网店论坛，2015中国进口食品年度新品发布会；同期发布“2015中国糖果零食经销商100强”榜单、“2015中国糖果喜铺25强”榜单和“2015中国糖果零食电子商务25强”榜单。经过悉心培育，中国糖果零食展必将成为亚洲最具影响力的展会之一，并为行业构筑一个最佳的贸易和交流平台。
数场高端会议论坛令宁波糖果展档次凸显
2014中国糖果展览会期间，组组委会同期举办了多场高水准的行业论坛，利用展会平台，交流国内外糖果零食行业前沿信息。
第五届中国糖果市场大会精彩纷呈
9月13日下午，在宁波国际会展中心6号馆会议室举办的，2014第五届中国糖果市场大会现场。组委会联合红杉资本中国基金，共同评选出了8家最具投资价值的糖果零食企业‘市场之星’，授予该荣誉，并由红杉资本中国基金董事总经理王岑进行现场点评；同时颁发了14款“最具发展潜力的新品特别大奖”。王岑表示：“红杉资本对消费品和现代服务业方面一直比较重视。此次积极参与中国糖果展览会，看重的正是连续多年保持着2位数的高增长率以及糖果市场未来的上升空间。所以，接下来我们将和龙品锡，和中国糖果展览会一起去帮助一些企业成长。”
除了有对糖果企业的表彰以外，对于优秀经销商的鼓励也是同样值得关注。大会期间组委会发布了“2014中国糖果零食经销商100强”榜单。（详细见本期食品大讲堂）鼓励做的好的经销商的同时，还能够给大家一个共同学习，互相激励的机会。会议期间，组委会组织了喜糖与喜酒的对话圆桌论坛，徐福记品牌长乔瑞林、芜湖喜相逢喜铺总经理徐中、杭州蝶尔喜铺总经理方宝龙、中酿品致（北京）文化发展有限公司销售总经理徐锋、江苏宿迁女儿红白酒销售有限公司总经理吴善鹏作为论坛嘉宾，通过面对面对的沟通交流与头脑风暴，针对糖酒市场、销售渠道等方面的问题展开讨论，探看喜糖、喜酒与喜铺该如何对接。
食品网店论坛分享电商经营之道
9月14日由中国糖果展览会组委会、食品商务网联合主办的，2014中国食品网店论坛，吸引了来自全国各地食品企业、电子商务运营商、专家学者近300余人出席。会议现场，中国糖果电商顾问韩学东、杭州鼎好科技有限公司B2C运营经理潘超宁带来“糖果行业的电商趋势与运营”等主题演讲，与会嘉宾收获颇丰富。
随着电子商务的快速崛起，电商作为新兴销售渠道的主力军正以其与日俱增的销售业绩备受糖果及休闲食品行业关注。为表彰这些经销商在糖果行业中发挥的重要作用，会议现场组委会发布了“2014年度中国糖果零食电子商务25强”榜单。评选标准为主营糖果、休闲食品的网上零售、批发及配送业务，年销售额呈阶梯性增长，有3家或以上核心糖果、休闲食品厂家（参展商）推荐，根据上述条件选出前25名经销商授予该奖项。通过“2014年度中国糖果零食电子商务25强”颁奖活动，鼓励优秀经营者的同时，也让更多糖果及休闲食品的厂商对于电子商务这一发展趋势有更深入、具体的了解，提供一个交流学习的机会。
35家进口食品企业发布百余款新品
展览会期间，组委会召开了2014中国进口食品年度新品发布会，来自台湾、香港、意大利、韩国、美国等地的35家企业携带新产品集中亮相，由模特携带产品上台走秀展示产品。意大利歌丽珀纯脂巧克力、蒙古国金戈壁巧克力、韩国高丽堂仙女棒糖、台湾宜农三颗豆软糖等上百款产品登台亮相。宁波已然成为了糖果业的“米兰国际时装周”。
中国副食流通协会会长何继红表示：“35家进口食品企业集中在宁波糖果展上举行年度新品发布会，不仅表明他们对中国市场报以极大的热情，希望在展览会上找到新发展机会，寻求国内的代理经销商，同时对于国内糖果市场的发展也是一种利好的机会，广大内地的糖果厂商也许能从中找到糖果新的流行趋势。”
2014中国糖果展览会数据分析
笔者从2014中国糖果展览会组委会了解到，本届展览会总展出面积15000余平米，270余家企业参展，意向成交额33.9亿元。其中糖果与零食企业占80.39%，机械企业占所有参展商的10.73%、包装配料企业共占8.88%。成品展示覆盖糖果、巧克力、果冻、饼干糕点、蜜饯、豆制品、肉制品等零食产品。参观观众达19500人次，其中专业买家占61.54%，专业厂商占23.05%，普通观众占15.41%。而在前来观展的专业买家中，喜铺、流通渠道和商超卖场的负责人较多，共占专业买家观众的62.9%。具体如下：
