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糖果奶油蛋糕的,做法

信息来源:tangguo.biz   时间: 2019-02-15  浏览次数:337

糖果奶油蛋糕的,做法

想给认识的小朋友们送上蛋糕,于是准备做蛋糕给孩子们,备了20多个鸡蛋,做了五个蛋糕。全都是一个造形,在这里也祝朋友们节日快乐,甜蜜幸福。

用料

金龙鱼糕点用小麦粉 425克

玉米油 400克

白糖 400克

牛奶 250克

鸡蛋 23个

淡奶油 1升

糖粉 适量

饼干糖果 1份

做法步骤

糖果奶油蛋糕的,做法

1、备好如图所用食材,我这个用量可以做三个八寸,二个六寸,朋友们如果要参考一定要注意量。

糖果奶油蛋糕的,做法

2、做二个口味,所以蛋清蛋黄分别分离了二份。

糖果奶油蛋糕的,做法

3、蛋清里分三次加糖,打至蛋白糊倒扣不流能挂尖勾。

糖果奶油蛋糕的,做法

4、蛋黄糊里配入牛奶,玉米油,白糖。

糖果奶油蛋糕的,做法

5、打至食材完全融合,蛋黄糊看起来有点稠感并色泽发白。

糖果奶油蛋糕的,做法

6、然后分别配入可可味版本的面粉,再一款就是原味的。

糖果奶油蛋糕的,做法

7、拌至无干粉状,记得要先拌原味再拌可可味,这样子面糊更清爽。

糖果奶油蛋糕的,做法

8、分次将蛋白糊加至到蛋黄糊里,拌好之后就是蛋糕糊了。

糖果奶油蛋糕的,做法

9、预热好风炉,然后将蛋糕糊加至蛋糕模里面。

糖果奶油蛋糕的,做法

10、145度烤制60分钟,烤好之后放凉脱模,然后一分三或是一分二随大家喜欢,再打发好淡奶油。

糖果奶油蛋糕的,做法

11、挤配好之后再加入水果点缀。

糖果奶油蛋糕的,做法

12、按个人喜好用奶油糖果装饰一下就好了。

小贴士

不同的烤箱不同的温度及烤时,朋友们一定要按自家烤箱的性能来调整。

    ——本信息真实性未经中国糖果网证实,仅供您参考