“
饺子是我国一大发明,做饺子主要功夫在饺子馅,馅中除了肉以外,还有各种蔬菜作料,有荤有素。从营养角度来讲,荤素搭配,有利于各种营养的均衡吸收;多种作料的组合,满足了食者的味觉享受;加之馅料切剁细碎,食之有利于消化。就饺子的营养价值以及它的传统文化和特殊象征意义而言,将它视为“国食”,一点也不过分。
”
主料
面粉 200克
宝宝肠 200克
生菜 50克
辅料
番茄沙司 适量
牛奶 1杯
鹌鹑蛋 50克
水果 适量
糖果肠饺的做法
1.
准备原材料面粉和宝宝肠备用
2.
面粉添加适量清水搅拌成絮状再活成面团
3.
活好的面团醒制半个小时成光滑状
4.
面条揉好切成小剂子干成饺子皮
5.
宝宝肠放在饺子皮中间
6.
包裹成饺子形状
7.
用叉子在饺子两侧压出褶皱更加美观
8.
锅中倒入油加热至七成热依次放入糖果肠饺炸起来
9.
炸制过程中要不停的翻动饺子会慢慢漂浮起来
10.
饺子炸至两面金黄色即可出锅享用
11.
生菜洗净沥干水份摆入盘中再依次摆上炸好的糖果肠饺
12.
搭配鹌鹑蛋和果盘营养丰富的不得了
13.
宝宝肠一切为二看着就超级有食欲
14.
淋上适量的番茄沙司吃起来口感别有一番滋味
15.
一顿丰盛的早餐会让孩子开开心心的开启一天的生活
糖果肠饺成品图
烹饪技巧
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