这个糖果可以说是又熟悉又陌生的,牛轧糖大家都知道吧?很受青睐的!不过我们这个用的不是牛奶,而是抹茶,是不是可以叫抹茶扎糖呢?首先,将需要的东西全部都准备好,如棉花糖,黄油,抹茶粉,奶粉,熟花生。
奶茶和抹茶粉直接倒在一起,然后均匀的进行搅拌,让两种粉全部都混合在一起,接下来,将黄油直接丢进锅里,然后开火,将它煮化,化了之后,我们将棉花糖也给放进去,然后均匀的进行翻炒。
等到最终棉花糖也融化得差不多了,我们就可以关火了,之后,我们将之前混合在一起的面粉全部倒进去,然后用锅铲不停的搅拌,这个比较耗力气,做得多的话,需要不少时间。
最后,就直接将话花生米给倒进去了,再次均匀的进行搅拌,锅里的东西差不多就成了糊状了,完成之后,将它直接倒在一个四四方方的盒子里,放凉后就可以成型了,然后直接切成一小块一小块的,就是我们吃的抹茶扎糖了!